Λεβάντα – Levandula

Η λεβάντα - Lavandula είναι αρωματικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (Labiatae). Το γνωστότερο γένος είναι η λαβαντούλα, που περιλαμβάνει γύρω στα 25 είδη. Είναι ιθαγενές των παραμεσόγειων περιοχών. Επίσης, τη συναντάμε στα Κανάρια Νησιά, στην Ινδία και σε άλλες ασιατικές χώρες. Το αιθέριο έλαιο που περιέχουν τα φύλλα της χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και για τη θεραπεία νευρασθενειών. Έχει επίσης αντισηπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στην επούλωση τραυμάτων. Πρόκειται για φυτό φρυγανώδες και πολύκλαδο, με όρθιους βλαστούς που φύονται από τη βάση. Φτάνει σε ύψος απο 0,30 έως 0,80 εκ. Έχει γκριζοπράσινα φύλλα, στενά ως λογχοειδή. Οι ανθοφόροι βλαστοί καταλήγουν σε ταξιανθία τύπου στάχεος. Μερικά από τα πιο γνωστά είδη λεβάντας είναι τα ακόλουθα: Lavandula angustifolia, Lavandula latifolia, Lavandula lanata , Lavandula dentata , Lavandula multifida , Lavandula stoechas, Lavandula rotundifolia , Lavandula viridis , Lavandula pinnata , Lavandula canariensis.